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無添加

食品添加物を使用していない、あるいは特定の添加物を使っていない商品。範囲は商品ごとに異なります。

「無添加」の範囲

「無添加」は単独では意味が確定しない言葉です。何が無添加なのかが併記されて初めて情報になります。着色料無添加、保存料無添加、香料無添加はそれぞれ別の主張です。

消費者庁は、消費者に誤認を与えうる「無添加」表示について指針を示しており、単に「無添加」とだけ書く表示は減ってきています。