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地域・国産

国内産地の商品。輸送距離だけでなく、産地の継続性という論点があります。

「地元だから良い」ではない

国産や地場産品は、輸送距離が短いという点で有利になることがあります。ただし輸送はライフサイクル全体の一部にすぎず、栽培方法や生産効率によっては、輸入品のほうが総負荷が小さいこともあります。フードマイレージだけで判断するのは単純化しすぎです。

国産を選ぶ実質的な意味は、むしろ産地の継続性にあります。担い手の減少が進む地域で、買い手がいることが生産の継続条件になっている品目は少なくありません。