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プロテイン・たんぱく質

植物性プロテインパウダーと、たんぱく質を補える食品。原料により味と栄養が異なります。

原料ごとの違い

• ソイ（大豆）：アミノ酸バランスが良く、価格も手ごろ
• ピー（えんどう豆）：アレルゲンになりにくい。やや独特の風味
• ライス（玄米）：消化が穏やか。単体ではリジンが少なめ
• ヘンプ：食物繊維とミネラルを含む。たんぱく質純度は低め
• ブレンド：アミノ酸を補い合う設計

確認するときのポイント

• 1食あたりのたんぱく質量と、総量に対する割合
• 甘味料の種類
• 添加されているビタミン・ミネラル
• 食品としてのたんぱく質源（豆、ナッツ、全粒穀物）との組み合わせ