デーツ100％、果肉と果皮がギュッと詰まった固めの無添加ペーストです。天然の甘味料として、お砂糖の代わりなどにご使用ください。

【デーツの美味しさをそのままペーストに】
種とヘタが取り除かれ果肉と果皮だけを凝縮したペーストは、スプーン等ですくってそのまま使える手軽さが特徴です。

種の混入率はメーカー提示1%と低いのも利点です。パン屋さん・ケーキ屋さんはもちろん、製菓スイーツメーカー、ご家庭などにお勧めの商品です。

無添加のデーツペーストの自然の甘味と風味を是非お試しください。 

【素材にこだわるあなたへ、お砂糖の代わりに】
毎日のお料理やベーカリー、お菓子作りにお使いください。甘味が強い為、砂糖の半量～三分の二の量で充分です。

あんこやチョコレートなどの砂糖をたくさん必要とするお菓子には、砂糖の代わりにデーツを使って身体に優しい物を手作りしてみては如何でしょうか。

もちろんパンやケーキ、クッキーなど他のお菓子の材料としてもお使い頂けます。

カレーやエスニック料理をはじめ、煮物や炒め物（炒め煮）などの和食にも砂糖・みりんと同様にお使いください。

まろやかでコクのある、まるい味わいに仕上がります。

【デーツとは】
デーツとは、紀元前8000年から栽培されていると言われるナツメヤシの実です。

砂漠の過酷な環境で育つ生命力の強さから「生命の樹」と呼ばれ豊富な栄養素とミネラルを含むその実は、古代から北アフリカや中近東の人々の命を支えてきました。

旧約聖書では「エデンの園の果実」、イスラムの聖典コーランには「神の与えた果実」と記され、聖母マリアがキリストを身ごもっていた際には毎日欠かさず食べていたと言われています。

ドライ状にすると長時間経ってもその栄養素が失われない事から、遊牧民や砂漠を越える旅人達は貴重な栄養源として大切に持ち歩いていたそうです。

現在では、原産国であるアラブ諸国を中心にアメリカ・ヨーロッパ・オーストラリ・インドでも美容と健康に良い天然のミラクルフルーツとして食されています。

【原材料】
デーツ（ナツメヤシの実）

【原産国】
アラブ首長国連邦

【内容量】
1kg

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