CHAYA macrobiotics

米粉のマクロビバターサンド(瀬戸内産清見オレンジ)

Good Point

税込 ¥ 324

乳製品不使用のマクロビバターを、米粉と大豆粉で作ったグルテンフリーのしっとりとしたパイ生地でサンドした食べ応えのあるスイーツです。

「プリンス清見オレンジ」とは、最高の甘さと香りを誇る純国産の最高品種のオレンジです。

美味しく栽培することが難しいとされ、熟練した技術のある一握りの農家しか栽培できないため生産量が少ない「希少品種」とされています。

剥いた時に広がる、高貴かつ爽やかな香りが特徴です。おいしいプリンス清見が育つ奇跡の島・広島県・豊島(とよしま)の瀬戸内産です。

リニューアルした「クッキー生地」は、米粉をベースに、低糖質・高たんぱくな大豆粉を30%ブレンドし、よりローカーボになりました!ヘルシーなだけではなく、今まで以上にサクサクと軽い食感で、美味しさもアップしています!糖質を気にされる方にもおすすめです。

【マクロビバターとは】
乳製品を使わずに、カカオバターやココナッツミルクなど植物性食材で作ったバター風のクリームを「マクロビバター」と表現しています。

【原材料】
クッキー生地(米粉(国内製造)、大豆粉、バームオイル(トランス脂肪酸フリー)、粗糖、食塩)、マクロビバター(デーツシロップ、カカオバター、ココナッツミルク、バームオイル(トランス脂肪酸フリー)、メイプルシロップ、アーモンドペースト、麦、麦芽水飴)、清見オレンジシロップ煮(清見オレンジ皮、粗糖)/ 香料(バニラ)(一部に大豆・アーモンド・オレンジを含む)

【内容量】
1個

管理栄養士
足達真緒

米粉は小麦粉よりも吸水性が高いため、よりしっとりとした生地を味わうことができます。小麦フリー、卵乳製品フリーのお菓子はまさに食のバリアフリー!アレルギーの方もビーガンの方も、誰でも美味しい時間を共有できます。

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