北海道産炒り黒豆を自家製きな粉を生地に沢山入れて焼きました。きな粉が香る優しいし甘さのヴィーガンラスクです。
表面を砂糖とフレーバーで味付けする一般的なラスクと違い、素材を生地に練り込んだベースを焼き、休ませてからカットして低温でじっくりと2度焼きしています。
白砂糖は使用せずミネラル豊富なきび糖を使用。豆乳ヨーグルトなど厳選素材を使用したカラダに優しいおやつです。
ザクザクとしたクセになる食感、「噛む」＆「しっかり満足」なヘルシーラスクを是非一度お試しください。
【原材料】
小麦粉（小麦（福岡県産））、有機豆乳、きび砂糖、はっ酵豆乳食品、黒豆、食用なたね油、きな粉、グルコマンナンペースト、レモン果汁、食塩 / ベーキングパウダー（アルミフリー） （一部に小麦・落花生・大豆を含む）
【内容量】
30g
【この商品が含まれるセット商品】
ヴィーガンおやつ10種詰め合わせ 3,480円
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白砂糖に比べて、きび砂糖には体に欠かせない栄養素であるカリウムやマグネシウムなどの必須ミネラルが豊富に含まれています。その他にも有機（オーガニック）豆乳や黒豆、アルミフリーのベーキングパウダーを使用した体に優しい商品です。