くろまる

黒にんにくうまみガーリックソース【生にんにく】

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税込 ¥ 918

秘伝の出汁に黒にんにくを加え、さらに、にんにく本来の風味を効かせた手作りの出汁入り醤油たれです。焼き物、揚げ物、炒め物、麺類など多彩な料理にお使い頂けます。

本製品には、動物性原料、化学調味料・合成着色料・保存料を一切使用していません。

【原材料】
しょうゆ(国内製造)、本みりん、日本酒、黒糖、黒にんにく、にんにく、昆布、椎茸、(一部に小麦・大豆を含む)

【内容量】
180g

【レシピ】VEGANガーリックベジカレー

■材料(約3人前)
・玉ねぎ:150g
・かぼちゃ:100g
・ナス:150g
・オクラ:100g
・バター:適量
・ピーマン:適量
・VEGANカレールー:1パック
・VEGANガーリックソース:60g

■作り方
①熱したフライパンにバターを溶かし、みじん切りにした玉ねぎを入れてきつね色になるまで炒める。
②水300mlを加え、沸騰しない程度に煮る。
③カレールーを入れ、完全に溶けるまで煮込み続ける。
④混ぜ終えたら一度置いておき、次に飾りつけの野菜を炒める。
⑤オイルをしき、野菜(かぼちゃ・ナス・オクラ・ピーマン)を入れて中火で焼き目が付くまで炒める。
⑥裏面も同様に焼き目が付くまで焼く。
⑦カレーを再度温め、ガーリックソースを加え、全体を混ぜれば完成。

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