天然素材の旨味を最大限に引き出した、こだわりのインスタントラーメンです。スープには「有機酵母エキス」を使用し、動物性エキス・化学調味料を使用していません。
調理のアレンジが広く、安心してお召し上がりいただける商品です。※本商品に野菜は付属していません。
【スープ】
醤油のコクとメンマの風味が、伝統的な醤油ラーメンの味を彷彿とさせます。アクセントには、黒胡椒を効かせており、味わい深いスープをご賞味いただけます。原材料には、動物性エキスや化学調味料を一切使用せず、世界で唯一市販されている有機酵母エキスを使用しています。
【グラスヌードル】
春雨の名産地奈良県桜井市に、弊社の麺工場があります。グルテンフリー麺としてご賞味いただけるように、国産のでん粉をブレンドし、モチモチのグラスヌードルに仕上げました。
特殊な製法を用いて、熟練した職人がチームワークで製麺しています。乾燥は、太陽たっぷりの日に天日干しをしています。
【パッケージ】
外装には紙製バリア素材「SHIELDPLUS」を使用し、リサイクルマークを「プラ」から「紙」に変更しました。印刷には、石油系の揮発性有機化合物（VOC）を１％未満に抑えた、人と環境にやさしい「ノンVOCインキ」を使用し、環境に配慮をしています。
【原材料】
乾麺：かんしょでん粉、ばれいしょでん粉
スープ：粉末しょうゆ、食塩、酵母エキスパウダー、有機砂糖、香辛料、粉噌みそ、麦芽エキス、植物油脂、メンマパウダー（一部に小麦・大豆・ごまを含む）
※麺はグルテンフリーですが、スープには小麦が含まれます。
【内容量】
乾麺 60g
スープ 10g
【栄養成分表示 1食（70.0g）あたり】
熱量：221kcal、たんぱく質：1.1g、脂質：0.2g、炭水化物：54.1g、食塩相当量：4.1g