天然素材の旨味を最大限に引き出した、こだわりのインスタントラーメンです。スープには「有機酵母エキス」を使用し、動物性エキス・化学調味料を使用していません。
【スープ】
わかめが豊かな潮の香りを運び、隠し味のセロリが伝統的な風味を彷彿とさせます。あっさりしたスープで味わい深く、塩辛さはありません。綿密に計算し細部にこだわって作った自慢の塩味のスープです。
【オリジナル麺】
秋田の大自然に囲まれた環境に、麺工場があります。特殊な低温乾燥法（特許申請中）を使用したことで、1食あたりのエネルギーを250キロカロリーまで抑えることに成功しました。とことん天然素材にこだわり、モンゴルかん水を使用しています。
【パッケージ】
外装には紙製バリア素材「SHIELDPLUS」を使用し、リサイクルマークを「プラ」から「紙」に変更しました。印刷には、石油系の揮発性有機化合物（VOC）を１％未満に抑えた、人と環境にやさしい「ノンVOCインキ」を使用し、環境に配慮をしています。
【原材料】
乾麺：小麦後（国内製造）、食塩 ／ かん水
スープ：食塩、有機酵母エキスパウダー、有機砂糖、野菜エキスパウダー、香辛料、ごま、昆布粉末、乾燥わかめ、植物油脂（一部に小麦・ごまを含む）
ごま油：ごま油
【内容量】
乾麺：60g
スープ：10g
ごま油：1.5g