日本の発酵調味料をたっぷり使った無添加のケチャップです。砂糖は不使用なので、安心して沢山お召し上がりいただけます。
ベースのトマトは富山産のフルティカを使用し丁寧に煮詰めました。甘酒と本みりんで発酵食品の甘味を最大限利用しています。
イタリア産のバルサミコ酢を惜しみなく使用し、カイエンペッパーがピリッときいた大人向け仕立てとなりました。
特に赤ワインと相性が良く、合わせて煮詰めるとより贅沢なソースに早変わりします。ナスなどのお野菜との相性も良く、又ピザ風のアレンジも贅沢な味わいになります。
瓶を冷蔵庫の開きに立てて入れられるよう縦長のタイプで作りました。是非ご自宅のマスト調味料に加えてください！
【原材料】
トマトピューレー（富山県製造）、玉ねぎ、甘酒、バルサミコ酢、本みりん、にんにく、食塩、セージ、シナモン、ローリエ、クローブ、カイエンペッパー、胡椒
【内容量】
210g
【栄養成分表示 100gあたり】
熱量：48kcal、たんぱく質：0.8g、脂質：0.1g、炭水化物：9.9g、食塩相当量：0.8g