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【販売終了】お山のカレー（南アルプスの麓で育てた雑穀入り）
無農薬栽培の雑穀を使ってとろみを出したスパイシーカレーです。小麦や動物性食材、化学調味料や着色料は使用していません。
雑穀は、たかきび（ソルガム）、アマランサスを使用。カロリーは1袋180gで113kcalと低く、味があっさりしているため、夜食や朝食にも向いています。スパイシーなトマトソースベースなのでパスタソースにもおすすめです。
アレルギーをお持ちの方、ヘルシー志向の方、動物性食材が苦手な方、小麦粉を避けている方におすすめです。アレルギーフリーの災害備蓄食としてもおすすめです。
【特徴】
1．信州産ソルガム
ソルガムは、「モロコシ」「タカキビ」「コーリャン」などとも呼ばれているイネ科の穀物。穀物として、また粉末は小麦粉の代わりになり、さまざまな食品に加工が可能です。信州では昔からお餅にして食べられていました。
信州の清冽な水や澄んだ空気、肥沃な土壌など、大地の恵みをたっぷりと浴びながら、無農薬で育てられています。
2．誰もがおいしく食べられる
ソルガムは、実の状態で茹でると挽き肉のような食感になります。そのため肉の代用としてビーガンやベジタリアンの方に重宝されています。
またグルテンフリーのため、粉末は小麦粉の代用として、お菓子や粉もの料理に使用したり、スープのとろみ付けに利用したりと、さまざまな料理にご利用いただけます。
ソルガムは、GABA、食物繊維、ポリフェノールを多く含むという結果が報告されていて、健康志向の方にも注目されています。
食品表示法で定められている28品目のアレルゲン物質も含まないため、アレルギーを持つ方も安心して食べることができます。
【原材料】
オニオンソテー、野菜（にんじん、しょうが、にんにく）、雑穀（たかきび、アマランサス）、トマトペースト、カレー粉、食塩
【内容量】
180g
【栄養成分表示（1食180gあたり）】
熱量：113kcal、たんぱく質：3.4g、脂質：2.1g、炭水化物：20.2g、食塩相当量：2.5g
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