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LOVEG ソイミート ミンチタイプ（180g・シンプルパック）
LOVEG ソイミートシリーズミンチタイプ。簡易包装で環境にも配慮した、シンプルパックのミニサイズです。
初めての方でも使いやすい内容量です。
ミンチタイプは湯戻しせずに、料理やスープに具材として入れるだけで使えます。大豆ミートを料理に入れたり、湯戻しすると重量が約3倍に増えます。
料理のトッピングとしても大活躍してくれます。
LOVEG ソイミートシリーズは東京のヴィーガンカフェ「ORGANIC TABLE BY LAPAZ」の大人気メニューにも使用されてきたソイミートです。
お肉のような食感で、お肉と比べてカロリーは1／3。
様々なお料理でアレンジしやすいミンチタイプは、麻婆豆腐やキーマカレーなど、和食・洋風・中華・エスニックと世界各国の味をお楽しみいただけます。
【原材料】
大豆（国産）
【内容量】
180g
【栄養成分表示（100gあたり）】
熱量：440kcal、たんぱく質：46.0g、脂質：15.6g、炭水化物：28.9g、食塩相当量：0.04g
【レシピ】ベジキーマ
少ない材料ですぐできる時短レシピ。スパイスの力で食欲がアップ！初心者さんにもオススメです。
■材料（2〜3人前）
・ソイミート 50g（ミンチタイプ）
・トマト 中玉2個（角切り）
・玉ねぎ 中玉1個
・にんにく 2かけ
・生姜 20g（すりおろし）
・カレールー 60～80g（使用するルーによって調整してください）
・ガラムマサラ 小さじ1／2
■作り方
（1）フライパンに油をひき、すりおろしたにんにく、生姜をいれて、にんにく臭さがなくなるまで炒めます。
（2）みじん切りした玉ねぎを入れて、しんなりするまで炒めます。玉ねぎに色がついてきたら、カットしたトマトを入れます。
（3）トマトを炒めて水分が出てきたら、ソイミートとルーを加え全体がよく馴染むように弱火〜中火で煮込みます。
※ルーの種類によってはなかなか溶けないので、少しづつ水を加えるなどして水分を調整してください。
（4）全体がなじんだら、仕上げに塩をとガラムマサラを入れて完成です。
【インタビュー記事】
『ソイミート』や『ミックススパイス』を開発する、気鋭のフードブランド「LOVEG（ラベジ）」。“食べる”というマイクロアクションから地球を想うきっかけに
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