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LOVEG

ソイミート ミンチタイプ(180g・シンプルパック)

¥ 896 (税込)

LOVEG ソイミートシリーズミンチタイプ。簡易包装で環境にも配慮した、シンプルパックのミニタイプです。

初めての方でも使いやすい内容量です。

ミンチタイプは湯戻しせずに、料理やスープに具材として入れるだけで使えます。大豆ミートを料理に入れたり、湯戻しすると重量が約3倍に増えます。

お料理が苦手な方にも、料理のトッピングとしても大活躍してくれます。

LOVEG ソイミートシリーズは東京のプランツベース/ヴィーガンカフェ「ORGANIC TABLE BY LAPAZ」の大人気メニューで使用されてきたソイミートです。

お肉のような食感で、お肉と比べてカロリーは1/3。様々なお料理でアレンジしやすいミンチタイプは、麻婆豆腐やキーマカレーなど、和食・洋風・中華・エスニックと世界各国の味をお楽しみいただけます。

【原材料】
大豆(国産)

【内容量】
180g

【栄養成分表示(100gあたり)】
熱量:440kcal、たんぱく質:46.0g、脂質:15.6g、炭水化物:28.9g、食塩相当量:0.04g

【レシピ:ベジキーマ】

少ない材料ですぐできる時短レシピ。スパイスの力で食欲がアップ!初心者さんにもオススメです。

■材料(2〜3人前)
・ソイミート50g(ミンチタイプ)
・トマト中玉2個(角切り)
・玉ねぎ中玉1個
・にんにく2かけ
・生姜20g(すりおろし)
・カレールー60~80g(お手持ちのルーによってご調整ください)
・ガラムマサラ約小さじ1/2

■作り方
①フライパンに油をひき、すりおろしたにんにく、生姜をいれて、にんにく臭さがなくなるまで炒めます。
②みじん切りした玉ねぎを入れて、しんなりするまで炒めます。玉ねぎに色がついてきたら、カットしたトマトを入れます。
③トマトを炒めて水分が出てきたら、ソイミートとルーを加え全体がよく馴染むように弱火〜中火で煮込みます。
※ルーの種類によってはなかなか溶けないので、少しづつ水を加えるなどして水分を調整してください。
④全体がなじんだら、仕上げに塩をとガラムマサラを入れて完成です。

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