LOVEG ソイミートシリーズブロックタイプ。簡易包装で環境にも配慮した、お得なシンプルパックです。
ブロックタイプはシリーズの中で最も含有タンパク質量が豊富（乾燥時100g当たり61.4g）です。
湯戻し後は、重量が約3倍に増えます。
定番の唐揚や、カレー、シチューなどの煮込み料理にお使いいただけます。唐揚げは、シーズニングソースで下味をつけて揚げるのがおススメです。
LOVEG ソイミートシリーズは東京のプランツベース／ヴィーガンカフェ「ORGANIC TABLE BY LAPAZ」の大人気メニューで使用されてきたソイミートです。
良質な植物性たんぱく質と一緒に食物繊維も摂れて、ダイエットや運動後の食事での栄養補給などに、健康的な食生活を力強くサポートする食材です。
【原材料】
エンドウたん白（フランス等）、粉末状大豆たん白、食物繊維、脱脂大豆、でん粉
【内容量】
120g
【栄養成分表示 100gあたり】
熱量：364kcal、たんぱく質：61.4g、脂質：2.2g、炭水化物：24.6g、食塩相当量：1.6g
【レシピ】唐揚げ
■材料（2人分）
・LOVEG ソイミート ブロックタイプ
・LOVEG シーズニングソース
※乾燥ソイミート30gに対して、シーズニングソース30gを目安にお好みで
・片栗粉
・油
■作り方
①大きめの容器にソイミートを入れ、熱湯を注ぎ、約10分待ちます。
②ザルに上げ、水分を絞ります。流水で2、3回、すすぎと絞りを繰り返すとより一層下味が引き立ちます。
③シーズニングソースで全体に染み込むように下味をつけます。ビニール袋で揉み込むと早く味が染み込み、時短になります。
※下味をなじませたソイミートは、LOVEGのZip付き内袋に入れて保存。冷蔵庫で1週間、冷凍であれば約1ヶ月の保存が可能です。使用する分だけ取り出せば、簡単に調理がスタートできます。
④味が染み込んだら片栗粉をまぶします。
⑤深めのフライパンに5mmくらいの油を敷き加熱。ソイミートを焼き揚げます。両面にこんがりと焼き色がついたら完成です！