LOVEG

ソイミート ブロックタイプ(120g・シンプルパック)

Good Point

5.0
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税込 ¥ 842

LOVEG ソイミートシリーズブロックタイプ。簡易包装で環境にも配慮した、お得なシンプルパックです。

ブロックタイプはシリーズの中で最も含有タンパク質量が豊富(乾燥時100g当たり61.4g)です。

湯戻し後は、重量が約3倍に増えます。

定番の唐揚や、カレー、シチューなどの煮込み料理にお使いいただけます。唐揚げは、シーズニングソースで下味をつけて揚げるのがおススメです。

LOVEG ソイミートシリーズは東京のプランツベース/ヴィーガンカフェ「ORGANIC TABLE BY LAPAZ」の大人気メニューで使用されてきたソイミートです。

良質な植物性たんぱく質と一緒に食物繊維も摂れて、ダイエットや運動後の食事での栄養補給などに、健康的な食生活を力強くサポートする食材です。

【原材料】
エンドウたん白(フランス等)、粉末状大豆たん白、食物繊維、脱脂大豆、でん粉

【内容量】
120g

【栄養成分表示 100gあたり】
熱量:364kcal、たんぱく質:61.4g、脂質:2.2g、炭水化物:24.6g、食塩相当量:1.6g

【レシピ】唐揚げ

■材料(2人分)
・LOVEG ソイミート ブロックタイプ
LOVEG シーズニングソース
※乾燥ソイミート30gに対して、シーズニングソース30gを目安にお好みで
 ・片栗粉
 ・油

■作り方
①大きめの容器にソイミートを入れ、熱湯を注ぎ、約10分待ちます。
②ザルに上げ、水分を絞ります。流水で2、3回、すすぎと絞りを繰り返すとより一層下味が引き立ちます。
③シーズニングソースで全体に染み込むように下味をつけます。ビニール袋で揉み込むと早く味が染み込み、時短になります。
※下味をなじませたソイミートは、LOVEGのZip付き内袋に入れて保存。冷蔵庫で1週間、冷凍であれば約1ヶ月の保存が可能です。使用する分だけ取り出せば、簡単に調理がスタートできます。
④味が染み込んだら片栗粉をまぶします。
⑤深めのフライパンに5mmくらいの油を敷き加熱。ソイミートを焼き揚げます。両面にこんがりと焼き色がついたら完成です!

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ケンジ さん

お肉代わりに使います

野菜スープやカレーに入れて使います。
お肉みたいでお気に入りです!

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