ショーンとまち子 さん
唐辛子作りの盛んな「よしだむら」の唐辛子と、「よしだむら」の農家さんが丹精込めて作った6種類の野菜を、独自の配合で調合した七味とうがらしです。
※「よしだむら」は島根県雲南市吉田町(旧吉田村)です。
唐辛子の辛味が強すぎない、まろやかな辛さに仕上げるため、何十回もいろいろな配合で試しました。
特に風味の強い柚子と山椒の量には苦労しましたが、とげとげしいだけの辛さではなく、7つの風味・香り豊かな七味とうがらしが出来上がりました。
うどんや鍋物にはもちろん、漬物にも。また、焼肉やピザ、パスタなど、様々な料理にお試し下さい。
【原材料】
唐辛子(島根県雲南市吉田町産)、山椒、柚子、黒ごま、春菊、人参、ごぼう
【内容量】
15g
【栄養成分表示(100g当たり)】
熱量:444kcal、たんぱく質:16.0g、脂質:10.3g、炭水化物:75.8g、食塩相当量:0.2g
やはり定番の七味のお味、久々です。以前頂いてました。。。コウショウナなかんじです!!とても品があります。(*- -)(*_ _)