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Sattva(サットヴァ)

【販売終了】根菜のボロネーゼ【クール便】

¥ 810 (税込)
販売終了しました。

※冷凍品のため、クール便でお届けします。常温品と同梱はできません。同梱可能な他の冷凍品はこちら

7種の野菜を赤ワインとトマトで煮込んだボロネーゼです。動物性食材不使用、グルテンフリーです。

根菜の甘みと香味野菜の香り、じっくり引き出された野菜のうまみが贅沢です。味付けは塩と胡椒、それからハーブを少々。

余計なものは一切加えず、野菜のおいしさを堪能できるソースに仕上げました。

こちらの商品を開発したのは大平 哲雄シェフ。

大平シェフは世界各国のレストランで研さんを積んだ後、2009年杉並区東高円寺にオーガニック野菜を中心としたレストラン「ロータス&フラワーズ ワン」をオープン。

以来、野菜の旨みと安全を軸に、大手企業との商品開発も多数行っている、ヴィーガン料理のパイオニアです。

現在は、Leaves of grass kiminoのエグゼクティブシェフとして活躍中です。

シェフこだわりの商品をぜひお楽しみください。

【お召し上がり方】
本品を沸騰したお湯で5分湯煎、またはフライパンにあけ温めてお召し上がりください。

【原材料】
トマトジュースづけ(トマト(イタリア産)、トマトジュース(イタリア産))、野菜(ごぼう、れんこん、しいたけ、にんにく、にんじん、セロリ)、赤ワイン、オニオンソテー(たまねぎ(淡路島産))、オリーブオイル、食塩、香辛料

【内容量】
200g

【保存方法】
要冷凍(−18℃以下)

【栄養成分表示(100gあたり推定値)】
熱量:106kcal、たんぱく質:1.5g、脂質:6.4g、炭水化物:8.5g、食塩相当量:0.8g

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