VINCE（ビンス）は、数種類のニュージーランド産野菜とピーナッツを味付け調理した加工食品で、植物性の食材をメインにして作られた、世界でも注目されているプランドベースフードです。

お湯で戻すだけででき上がるので、調理時間はたった4分！お湯で戻した後はそのまま食べても、お好みでアレンジしてもOK。

©️Sarah Marshall Photography

野菜を刻んだり、煮たりする手間が減る上に、日頃不足しがちな栄養や食物繊維もとれるとても便利な食品です。

パスタにあえればボロネーゼスパゲティに、卵と料理すれば野菜たっぷりのオムレツに、アレンジの方法は無限大。

1袋で約4食分なので、1人なら約4食分、4人家族だったら約1食分になります。

野菜不足が気になる方や、手軽に野菜を摂りたい方、ヴィーガンの方にピッタリ。軽くて持ち運びしやすいので、アウトドアにもオススメです。

また、長期保存が可能なので、もしもの時の備えとしてご自宅に備蓄しておくと安心です。

【イタリアンフレーバーの特徴】

イタリアンフレーバーは、ニュージーランド産のトマト、カリフラワー、にんじん、セロリ、たまねぎをメインに、オレガノ・バジル・ローズマリーなどで味付けしています。

パスタにあえたり、ホットサンドにするのがオススメです。

【基本の戻し方】

①VINCEを耐熱容器に入れます。
②100gのVINCEに対して250mlの熱湯を注ぎ3分間置きます。
③1分間かき混ぜてできあがりです。

お湯で戻した後は、そのまま食べても、お好みでアレンジしてもOKです。

【保存方法】
乾燥：常温で長期保存が可能です。開封後の残りもそのまま保存できます。
湯戻し後：冷蔵庫に保存し、4日以内に使い切ってください。

【原産国】
ニュージーランド

【原材料】
固形トマト、カリフラワー、にんじん、たまねぎ、トマトペースト、ピーナッツ、セロリ、ばれいしょでん粉、りんご酢、たまりしょうゆ（大豆を含む）、酵母、にんにく、ココナッツシュガー、バジル、オレガノ、ガーリックパウダー、塩、オニオンパウダー、ローズマリー、こしょう

※商品にはアレルゲン対象28品目のうち、ピーナッツ・大豆・りんごを含みます。

【内容量】
100g（※湯戻し調理後350g）

【栄養成分表示（100gあたり）】
熱量：366kcal、たんぱく質：18.6g、脂質：17.4g（－飽和脂肪酸：2.0g）、炭水化物：46.6g（－糖質：21.0、食物繊維：25.6g）、食塩相当量：1.3g

【レシピ】ペンネのボロネーゼ

■材料（1人分）
・戻したVINCE ITALIAN　85g
・にんにく　1かけ
・顆粒コンソメ（野菜だし）　小さじ1
・トマトピューレ　20g
・水　30ml
・乾燥ペンネ　80g
・パルメザンチーズ（植物性チーズフレーク）　適量
・フレッシュバジル　適量
・オリーブオイル　適量

■作り方
①フライパンにオリーブオイルをいれ、みじん切りにしたにんにくを炒める。
② ①にVINCE、コンソメ、トマトピューレ、水を入れて、混ぜながら少し煮詰める。
③パッケージにある調理方法に従ってペンネをゆでる。
④ ②にゆで上がったペンネを入れ、オリーブオイルをかけてさっと絡める。
⑤お皿に盛ってチーズやバジルをトッピングする。