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蒟蒻と大豆を主原料とした100%植物性由来のエシカルバーグにクリーミーな熟成トマトソースを合わせました。
人気イタリアレストランBrianzaグループのオーナーシェフ奥野義幸氏が特製ヴィーガンソースの開発を監修しています。
イタリアの太陽の恵みをたっぷりと受けた熟成トマトペーストをふんだんに使用。ソースがエシカルバーグの美味しさをさらに引き立てます。
エシカルバーグは食物繊維が豊富な蒟蒻と、畑のお肉と呼ばれタンパク質を多く含む大豆を主原料として作られています。
【調理例】
チーズをのせるとより濃厚な味わいに
アボカドとマスタードソースを添えて
【調理方法】
あらかじめ加熱してありますので、そのままでも召し上がれます。温めるとより美味しくお召し上がりいただけます。
【保存方法】
常温
※開封後は冷蔵庫で保存し、賞味期限に関わらず早めにお召し上がりください。
【原材料】
トマトペースト(イタリア産)、粒状大豆たんぱく、たまねぎ、植物油脂、にんじん、豆乳発酵食品、エンドウたんぱく、オリゴ糖、セロリ、グルテンフリー醬油、豆乳クリーム、食塩、こんにゃく粉、フライドガーリックパウダー、レモン果汁、にんにく、酵母エキス、ブラックペッパー、ローストオニオンパウダー、ナツメグ/リンゴ酸(酸味料)、水酸化カルシウム(こんにゃく用凝固剤)
アレルギー品目:大豆
【内容量】
180g
【栄養成分表示(100gあたり)】
熱量:153kcal、たんぱく質:9.9g、脂質:9.4g、炭水化物:8.7g(糖質:5.6g、食物繊維:3.1g)、食塩相当量:1.19g