寒さが厳しく代謝の鈍る冬本番には、冷え性がつらい方も多いはず。

さらに、年末年始はごちそう続きで、ダイエットやデトックスで体をリセットしたくなりますよね。

そんな季節にうれしい、おいしい薬膳鍋の作り方を学べるクッキングクラスを開催します！

薬膳食材や効能、生薬についてもお話を伺いますので、ご関心のある方はぜひご参加ください！

講師は、長野県上田市で無農薬・無化学肥料の農業とぶどう農園をしながら、鍼灸師やベジ料理研究家として活躍する田中明緒さんです。

ご自身がアトピー性皮膚炎を克服した経験をお持ちの田中さん。日頃気になるお悩みなど、ぜひいろいろお聞きしてみてくださいね。

薬膳鍋を楽しんだ後は、セルフお灸体験をしながらロースイーツとお茶で交流を図り、楽しい時間を過ごしましょう。

※本チケットは、Good Good Martの他商品と同時にご購入頂くことはできません。

【開催日程】
2023年1月24日（火）11:00～14:00

【開催場所】
ベルビオマルシェキッチンスタジオ（MAP）
住所：東京都世田谷区駒沢2丁目3-7
（駒澤大学前駅より徒歩3分）
https://bellebio-marche.com/

【持ち物】
ハンドタオル

【お土産】
筑波乳業の濃いアーモンドミルク、USOUQのデーツ

【定員】
12名

【参加費】
4,500円／人

【当日の流れ】
11:00～12:30
クッキングデモ
作りながら薬膳や生薬の講義

12:30～13:30
薬膳鍋2種を取り分け、雑穀ごはん、副菜をサーブし実食

13:30～
ロースイーツとお茶をいただきながらセルフお灸体験
懇親（自己紹介）・質疑応答

14:30
お開き

【Vege料理研究家・鍼灸師 田中明緒】

美容鍼灸・体質改善サロン「アグリカフェ あまてる」運営
ナチュラルフードレシピコンテストスイーツ部門グランプリ（2021）
薬膳Vegan healing レシピ本出版（2021年）キラジェンヌ出版社

自身が重度のアトピー性皮膚炎と食物アレルギーを菜食で克服した経験から、アレルギーがある方や宗教上問題がある方などでも、みんなが同じ一つのテーブルで笑顔で安心して食べられる食やレシピ、鍼灸、東洋医学を提供できるようにという思いで活動しています。

次世代の方に住みやすい地球を手渡せるように地球、人、動物に優しいVegan料理科と鍼灸を通して笑顔やHAPPYを拡大していきたいと思っています。

HP：https://lumierehealing.studio/
Insatagram：@akki_v_

【諸注意事項】